一、客户单价

1、顾客单价反映顾客在店内的承受能力。订购更多消费者负担得起的产品将有助于增加营业额。

2、比较店内商品是否符合顾客的承受能力，对高于店内平均单价的商品进行专门展示。

3、以低于平均单价的产品吸引实际客户，丰富客户类型，自然增加销量。

4、在平均单价的基础上增加产品的数量和品类，以平均单价作为订货的参考价格。

5、增加中高价位产品的销量是提高客户单价的重要途径。店长应培训员工如何以中高价销售产品，以及如何应对高价顾客的反对意见。开连锁便利店

二、货物丢失率

1、店内人员站立位置的合理布局。

2、严格处理倒班工作，认真清点货物数量，及时检查和总结问题，以免重复失误。

3、在客流高峰期，工作人员应提高警惕，加强协调，防止货物发生不必要的损失。

三、股票销售比例

1、存销比过高，意味着总库存或结构不合理，资金效率低。

2、存销比过低，表示存货不足，业务难以最大化。

3、存销比反映总量问题。合理的总量不一定是合理的结构，所以每月的比例最好保持在 3 到 4 之间。

4、存销比细分包括：各品类存销比、新旧货存销比、款式存销比等。

四。贵宾比例

1、该指标反映店铺的VIP消费，从侧面体现店铺的市场占有率和顾客忠诚度，综合考虑店铺的综合服务能力和市场开拓能力。怎样开便利店

2、一般情况下，VIP占45%-55%为佳；此时公司利益较大化，市场拓展和客户忠诚度相对正常，业绩会相对稳定。如果低于这个范围，则表示客户流失，或者店铺的市场认知度和服务能力差。如果VIP高于价值区间，说明开发新客户的能力太弱。如果先高后低，说明客户流失严重。开家便利店需要多少钱

五、销售折扣

1、销售折扣反映店铺的折扣，直接影响店铺的毛利，是利润的一个非常重要的指标。

2、店铺的高营业额并不意味着高利润。我们应该参考销售折扣的水平。如果销售折扣低，说明店铺在促销，店铺的毛利率很低。